Questo sito internet e solo parzialmente utilizzabile.
Per l’accesso a questo sito internet deve essere in grado di sopportare cookies.

Bagel «Crazy Day» al Tilsiter

  • 30 min. Preparazione, 30 min. Tempo totale
  • Vegetariano
  • (0 Stelle/0 Note)

Ingredienti

Per 4 bagel

  • Crema all’avocado:
  • 1 avocado a pezzetti
  • 1 cucchiaino di succo di limetta
  • 50 g di crème fraîche
  • 1 punta di coltello di salsa sambal
  • 2 prese di sale
  • Ripieno:
  • 1 cucchiaio di aceto di mele
  • 2 cucchiai di olio di colza
  • 3 cucchiai di coriandolo sminuzzato
  • sale, pepe
  • 1 mela
  • 4 bagel tagliati a metà e tostati
  • qualche foglia di insalata
  • 150 g di Tilsiter giallo affettato finemente
  • un po’ di pepe
  • 2 cucchiai di noci

Preparazione

  1. Crema di avocado: schiacciare la polpa dell’avocado con una forchetta e aggiungervi tutti gli altri ingredienti.
  2. Ripieno: mescolare aceto, olio e coriandolo, condire. Tagliare la mela a fette sottili e aggiungervi subito la salsa.
  3. Spalmare la crema di avocado sulla parte inferiore di ogni bagel. Posarvi le fettine di mela, qualche foglia di insalata e le fettine di Tilsiter. Condire, aggiungere qualche gheriglio di noce. Posare sul bagel la parte superiore e servire.
Consiglio dello specialista

Invece di bagel si possono utilizzare michette croccanti.

Informazioni nutrizionali

Valori nutritivi per 1 bagel: 570 kcal, 33 g di lipidi, 46 g di carboidrati, 17 g di proteine

Formaggio in questa ricetta

Tilsiter

Dare una nota

Panoramica ricette

Questo sito utilizza cookies per permetterci, e permette ai nostri partner, di riconoscere i nostri utenti e offrire loro servizi adatti. Chi naviga sul nostro sito ci autorizza a utilizzare cookies. clicca qui. Proseguendo nella navigazione o chiudendo questo messaggio l'utente acconsente all’uso dei cookies.