Ingredienti
VARIANTE CLASSICA
- 500g di pane da toast a fette
- 100g di Gryère DOP
- 100g di mostarda alla frutta
- 1 cucchiaino di mostarda classica
- 60g di formaggio fresco spalmabile
VARIANTE A BASE DI ERBE AROMATICHE
- 75g di Gruyère DOP
- 100g di formaggio fresco
- 30g di erbe aromatiche tritate finemente (prezzemolo, basilico, rosmarino, origano)
VARIANTE A BASE DI POMODORO
- 75g di Gruyère DOP
- 100g di formaggio fresco
- 4 pomodori secchi
- 1/2 cucchiaino di concentrato di pomodoro
- un pizzico di peperoncino in polvere
Preparazione
VARIANTE CLASSICA
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Toastare le fette di pane o scaldarle al forno (200°C) finchè non saranno dorate e croccanti; quindi lasciarle raffreddare.
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Tagliare a cubetti tutto Le Gruyère DOP per ciascuna variante.
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Allo stesso modo ridurre a pezzettini i pomodori secchi.
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Quindi, ripartendo gli ingredienti per le tre varianti, mescolarli col mixer fino ad ottenere una consistenza spalmabile.
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Farcire abbondantemente le fette di pane tostato con le tre diverse creme così ottenute e comporre i sandwich: uno classico, uno ai pomodori e uno alle erbe.
Buon
appetito
appetito
