Insalata di salsiccia e formaggio con Tilsiter

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Ingredienti

Per 4 persone

  • Salsa:
  • 2 cucchiaini di senape
  • ½ cucchiaio di maionese
  • 2 cucchiai di aceto alle erbe aromatiche
  • 4 cucchiai di olio di colza
  • ½ cipolla tritata finemente
  • Sale, pepe

Salat

  • Insalata:
  • 200 g di TILSITER ROSSO a listarelle
  • 4 cervelat, tagliati a metà nel senso della lunghezza, a fette
  • 1 mazzo di ravanelli, eventualmente tagliati a metà, a fette
  • 8 cetriolini tagliati a striscioline per il senso della lunghezza
  • 1 mazzo di erba cipollina tagliata finemente

Preparazione

  1. Salsa: amalgamare bene in una ciotola l’olio, la senape e tutti gli ingredienti.
  2. Aggiungere la cipolla e condire.
  3. Insalata: aggiungere alla salsa il TILSITER e i restanti ingredienti e mescolare.
Buon
appetito

Formaggio in questa ricetta