Ingredienti
Per 4 persone
- 500 g di Appenzeller® forte e saporito
- 1 cipolla grande
- 1 mazzetto di ravanelli
- 4 cucchiai di aceto di frutta
- 2 cucchiai di maionese
- 1 cucchiaino di senape in grani
- 1 mazzetto di erba cipollina
- 3 cucchiai di olio di colza
- Sale e pepe
Preparazione
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Grattugiare l'Appenzeller® Kräftig-Würzig con una grattugia per patate o tagliarlo a strisce sottili.
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Tagliare a metà la cipolla e affettarla a strisce sottili, tagliare i ravanelli a fettine sottili.
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Mescolare tutti gli ingredienti con la salsa per insalata all'aceto di frutta.
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3 cucchiai di olio di colza
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Sale e pepe
Consiglio dello specialista
Chi è attento alla linea può sostituire l'Appenzeller® Kräftig-Würzig con l'Appenzeller® ¼-fett Räss.
Informazioni nutrizionali
Per persona circa 33 g di proteine, 61 g di grassi, 5 g di carboidrati, 2900 kJ/700 kcal
Buon
appetito
appetito
