Ingredienti
Per 4 persone
- 4 fette di pane tostato
- 4 fette di Emmentaler DOP
- 16 asparagi bianchi, pelati e cotti al vapore
- 4 fette di Bresaola
Per la decorazione:
- utilizzare qualche foglia, come il nasturzio.
Preparazione
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Preriscaldare il forno (grill). Mettete le fette di Emmentaler DOP sul pane tostato e tagliarlo a forma di cuore. Tostare per circa 2 minuti. Avvolgere 4 asparagi a bouquet con una fetta di bresaola e posizionare sul cuore grigliato.
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Guarnire con qualche foglia di nasturzio.
Buon
appetito
appetito
