Chutney di pere con pane alle spezie e Tête de Moine DOP

Dare una nota Your rate
0.0 Stelle / 0 Note
Senza carne
17 min.
Condividi
Condividi
Cook/bake time 17 min.

Ingredienti

Per 4 persone

  • 8 rosette di formaggio Tête de Moine DOP
  • 2 pere, sbucciate e tagliate a pezzi
  • 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
  • Scorza e succo di mezzo limone biologico
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 1 punta di coltello di noce moscata grattugiata
  • 1 punta di coltello di chiodi di garofano in polvere
  • 1 punta di coltello di pepe di Cayenna
  • 4 fette di pane alle spezie

Preparazione

  1. Per preparare il chutney, scaldare in una padella le pere, lo zenzero, la scorza di limone, il succo di limone e le spezie. Lasciar cuocere per 2 minuti. Distribuire il pane alle spezie sui piatti. Guarnire con il chutney e decorare con 2 rosette di formaggio Tête de Moine AOP per porzione.
Buon
appetito

Formaggio in questa ricetta