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Urnäscher Edelweiss im Pfeffermantel
Urnäscher Edelweiss im Pfeffermantel

Urnäscher Edelweiss im Pfeffermantel

«Den edlen Rahmweichkäse Urnäscher Edelweiss erkennt man am typischen Weissschimmel. Diese spezielle Rinde bietet die perfekte Gelegenheit ihn zu ummanteln. Mit einer Pfeffermischung wird der sonst ganz mild-cremige Käse mit einer interessanten Schärfe aufgepimpt. »
Urnäscher Milchspezialitäten AG, Urnäsch
Formaggi a pasta molle
Tipo di formaggio
Latte pastorizzato
Lavorazione del latte
Latte di mucca
Tipo di latte
Panna
almeno
55%
Tenore di grasso
caglio animale
Caglio
Caglio
Tollerabilità
Senza glutine
settimane
1-2
Durata della stagionatura
Sapore
Cremoso
Aromatico
Labels
Swissmilk Green
Suisse Garantie
Regione
Svizzera orientale
Stagione
tutto l'anno
Peso della forma
200.00-220.00 g

Il produttore/venditore

Urnäscher Milchspezialitäten AG

Herisauerstrasse 32
9107 Urnäsch
Telefono: +41 71 364 27 10
Fax: +41 71 364 27 12

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