Urnäscher Edelweiss im Pfeffermantel

Den edlen Rahmweichkäse Urnäscher Edelweiss erkennt man am typischen Weissschimmel. Diese spezielle Rinde bietet die perfekte Gelegenheit ihn zu ummanteln. Mit einer Pfeffermischung wird der sonst ganz mild-cremige Käse mit einer interessanten Schärfe aufgepimpt.

Urnäscher Milchspezialitäten AG, Urnäsch
Condividi
Tipo di formaggio Formaggi a pasta molle
Lavorazione del latte Latte pastorizzato
Tipo di latte Latte di mucca
Panna almeno 55%
Caglio caglio animale
Tollerabilità Senza glutine
Durata della stagionatura 1-2 settimana
Sapore Aromatico, Cremoso
Labels Swissmilk Green, Suisse Garantie
Regione Svizzera orientale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 200-220 g
  • Urnäscher Milchspezialitäten AG
  • Herisauerstrasse 32
  • 9107 Urnäsch
al sito web

Trova formaggi

Stai pensando all’assortimento di formaggi che vuoi presentare ai tuoi ospiti? Sei alla ricerca di nuove specialità? Ecco perché abbiamo ideato il Trova formaggi! Basta inserire una parola chiave nel campo di ricerca o impostare il filtro di selezione. Buon viaggio nel mondo dei formaggi svizzeri!

Latte di pecora Latte crudo o latte termizzato Latte pastorizzato Formaggi a pasta semidura Latte termizzato
Scopri le nuove varietà di formaggio