Urnäscher Edelweiss im Pfeffermantel

Den edlen Rahmweichkäse Urnäscher Edelweiss erkennt man am typischen Weissschimmel. Diese spezielle Rinde bietet die perfekte Gelegenheit ihn zu ummanteln. Mit einer Pfeffermischung wird der sonst ganz mild-cremige Käse mit einer interessanten Schärfe aufgepimpt.

Urnäscher Milchspezialitäten AG, Urnäsch
Tipo di formaggio Formaggi a pasta molle
Lavorazione del latte Latte pastorizzato
Tipo di latte Latte di mucca
Panna almeno 55%
Caglio caglio animale
Tollerabilità Senza glutine
Durata della stagionatura 1-2 settimane
Sapore Cremoso, Aromatico
Labels , Suisse Garantie
Regione Svizzera orientale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 200.00-220.00 g

Urnäscher Milchspezialitäten AG
Herisauerstrasse 32
9107 Urnäsch

+41 71 364 27 10
info@urnaescherkaese.ch

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