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Raclette
Raclette

Raclette

«Unser Raclettekäse gehört einfach dazu. Erweitern Sie Ihre Käseauswahl beim Raclettabend um diesen Schafkäse und sie werden staunen wie gut der ist!  »
Emscha GmbH, Entlebuch
Formaggi a pasta semidura
Tipo di formaggio
Latte pastorizzato
Lavorazione del latte
Latte di pecora
Tipo di latte
3/4 grasso
almeno
35%
Tenore di grasso
caglio microbico
Caglio
Caglio
Tollerabilità
Senza glutine
mesi
3-6
Durata della stagionatura
Sapore
Blando
Aromatico
Bio
Regione
Svizzera centrale
Stagione
tutto l'anno
Dimensioni della forma
300.00-1500.00 g

Il produttore

Emscha GmbH

Glaubenbergstrasse 32
6162 Entlebuch
Telefono: +41 41 481 01 01

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