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Original Bärgchäs mild/würzig
Original Bärgchäs mild/würzig

Original Bärgchäs mild/würzig

«Unser Grosser! Angenehm aromatisch und vollmundig. Perfekt für jeden, der Bergkäse liebt. Wir bieten den original Bergkäse 3 Monate gereift (mild) und 6 Monate gereift (würzig) an. »
Bergkäserei Aschwanden AG, Seelisberg
Formaggi a pasta semidura
Tipo di formaggio
Latte crudo
Lavorazione del latte
Latte di mucca
Tipo di latte
Grasso
almeno
45%
Tenore di grasso
caglio animale
Caglio
Caglio
Tollerabilità
Senza lattosio
Senza glutine
mesi
3-7
Durata della stagionatura
Sapore
Blando
Polposo
Regione
Svizzera centrale
Stagione
tutto l'anno
Dimensioni della forma
4-4.5 kg

Il produttore

Bergkäserei Aschwanden AG

Zingelstrasse 3
6377 Seelisberg
Telefono: +41 41 820 30 60

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