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Moser Block Brie
Moser Block Brie

Moser Block Brie

«Ein paar Tranchen von Mosers Block Brie gehören auf jede Käseplatte. Nicht nur weil er praktisch zum Schneiden ist, sondern vor allem wegen seines Aromas. Mosers Block Brie ist entweder jung, weich und mild, oder reif, cremig und gehaltvoll. Adrett arrangiert neben Baumnüssen und Trauben macht dieser Käse die Geniesser wirklich, nun ja: Er macht sie an. »
bonCas AG, Dotzigen
Formaggi a pasta molle
Tipo di formaggio
Latte pastorizzato
Lavorazione del latte
Latte di mucca
Tipo di latte
Grasso
almeno
45%
Tenore di grasso
caglio animale
Caglio
Caglio
Tollerabilità
Senza glutine
settimane
2
Durata della stagionatura
Sapore
Blando
Cremoso
Aromatico
Regione
Regione Berna
Stagione
tutto l'anno
Dimensioni della forma
850 g

Il produttore/venditore

bonCas AG

Lyss-Strasse 12
3293 Dotzigen
Telefono: +41 32 351 12 13

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