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Le Petit Glânoise
Le Petit Glânoise

Le Petit Glânoise

«Fromage à pâte mi-dure. »
Fromagerie de Sommentier, Sommentier
Formaggi a pasta semidura
Tipo di formaggio
Latte crudo
Lavorazione del latte
Latte di mucca
Tipo di latte
Grasso
almeno
45%
Tenore di grasso
caglio animale
Caglio
Caglio
Tollerabilità
Senza lattosio
Senza glutine
mesi
2-3
Durata della stagionatura
Sapore
Cremoso
Regione
Svizzera occidentale
Stagione
tutto l'anno
Dimensioni della forma
2.00-3.00 kg
Fromagerie de Sommentier

Route du Mottex 7
1688 Sommentier
Telefono: +41 26 655 12 07

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