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Bergmandli Chäs
Bergmandli Chäs
«In der Giswiler Sagenwelt sind die Bergmandli und Ihre Geschichten
sehr häufig anzutreffen. Sie kommen vor allem im Gebiet rund um
den Giswilerstock vor und eine der bekanntesten Sagen handelt vom
Ewigen Käse. Der feinwürzige Bergmandli Chäs aus frischer Milch
wird ca. 3 Monate gelagert und eignet sich besonders als Tafelkäse.»
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