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Crostoni al formaggio con cervelat

  • Vegetariano
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Ingredienti

per 4 persone

  • carta da forno per la placca
  • 8 fette di pane integrale
  • 1/2 dl di vino bianco o di succo di mele
  • 8 fette di formaggio da Raclette (ca. 300 g)
  • paprika
  • pepe appena macinato
  • 2-4 cervelat, tagliati nel senso della lunghezza, incisi obliquamente più volte

Preparazione

  1. 1 Disporre le fette di pane sulla teglia foderata di carta da forno. Bagnare con qualche goccia di vino o di succo di mela. Guarnire di formaggio, profumare con la paprika e il pepe. Adagiare le metà di cervelas sul formaggio.
  2. 2 Cuocere 10-12 minuti nel mezzo del forno preriscaldato a 220 °C.
Consiglio dello specialista

Servire con un'insalata mista, patate al forno o gratin di patate.

Formaggio in questa ricetta

Raclette Suisse®

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Fonte

Queste ricette sono state messe a disposizione da Swissmilk. Il sito web con 8’000 ricette gratis, consigli culinari, molte notizie utili sul latte e informazioni nutrizionali.
Panoramica ricette
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