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Ricette per la tua escursione

Cosa non può mancare durante un’escursione? Oltre a scarpe buone e a uno zaino robusto, bisogna avere anche il pranzo al sacco giusto. Naturalmente, noi di Formaggio Svizzero, nei nostri zaini da trekking mettiamo il formaggio della nostra terra e ci piace passeggiare nelle zone da cui provengono le varietà più famose – percorsi nell’Appenzello, nella regione del Gruyère e dell’Emmental. Ecco le nostre ricette preferite e alcuni consigli per le escursioni.

Questi pasti deliziosi sono ideali per le gite: dal club sandwich rossocrociato alla quiche con zucchine, passando per la pizza Margherita e l’insalata di bulgur

Che faccia un’escursione o semplicemente ti stia godendo un picnic a cielo aperto – un club sandwich rossocrociato con formaggio Appenzeller e carne secca dei Grigioni, una torta di zucchine al Vacherin, una pizza Margherita o un’insalata di bulgur con Emmentaler DOP sono solo alcune delle nostre deliziose ricette di pasti da portare ovunque.

Il pranzo al sacco versatile: le nostre ricette di panini

Con i panini non ci sono limiti alla tua creatività. Qui trovi la giusta ispirazione - per un picnic perfetto.

Il pasto sano da gustare fuori casa: le nostre insalate con formaggio svizzero

Con le insalate si può sperimentare – che i tuoi ingredienti siano verdura, frutta, carne o formaggio, è garantita una sosta piacevole in ogni escursione.

Siccome sono buone anche fredde, puoi metterle nello zaino: pizze, crostate e simili.

Che si tratti di pizza, crostate, focacce o quiche – assicurano tutte il giusto ristoro quando si è in giro.

Scopri la terra da cui provengono Appenzeller, Emmentaler DOP e Le Gruyère DOP!

Le regioni dell’Appenzello, dell’Emmental e del Gruyère sono il paradiso degli escursionisti – insieme a Svizzera Turismo ti presentiamo i percorsi migliori.

Regione dell’Appenzello

Lago Seealpsee e ristorante Äscher
Lago Seealpsee e ristorante Äscher
Il ristorante Äscher è sicuramente il punto forte dell’escursione sul Lago Seealpsee
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Escursione circolare sul Kronberg
Escursione circolare sul Kronberg
Una parte di questa escursione circolare sul Kronberg segue lo storico Cammino di Santiago.
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Wasserauen – Unterwasser
Wasserauen – Unterwasser
Questa escursione di due giorni attraverso il massiccio roccioso dell’Alpstein con pernottamento in una locanda di montagna è un’esperienza indimenticabile.
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Regione dell’Emmental

Sentiero alpino panoramico – tappa 15
Sentiero alpino panoramico – tappa 15
L’escursione in quota dalla Lüderenalp al Napf dicono che sia la più bella dell’Emmental.
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Itinerario escursionistico Grenzpfad Napfbergland
Itinerario escursionistico Grenzpfad Napfbergland
L’itinerario escursionistico Grenzpfad Napfbergland offre un panorama prealpino unico.
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Trans Swiss Trail: da Eggiwil a Schangnau
Trans Swiss Trail: da Eggiwil a Schangnau
Durante l’escursione da Eggiwil a Schangnau puoi imbatterti nelle bufale che hanno reso questa località famosa per la sua mozzarella.
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Regione del Gruyère

Gola dello Jaunbach (Chemin du Gruyère)
Gola dello Jaunbach (Chemin du Gruyère)
La Gola dello Jaunbach, detta anche Chemin du Gruyère, porta al castello di Gruyère attraverso sentieri mistici.
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Sentiero panoramico per buongustai
Sentiero panoramico per buongustai
Lungo questo spettacolare sentiero panoramico potrai assaggiare le specialità friburghesi!
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Tour panoramico Les Paccots
Tour panoramico Les Paccots
Un’escursione circolare con vista sulle Alpi friburghesi e sul Lago di Ginevra.
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