Fuori fa buio presto e l’anno sta volgendo al termine. Le case illuminate a festa sono un invito a godersi questi giorni in tranquillità. Che ne dici di una squisita raclette in famiglia? O di una serata tra amici, con il tuo formaggio preferito e un buon bicchiere di vino? Ci sono mille modi per trascorrere sereni momenti in compagnia e rendere indimenticabili le feste con deliziose specialità culinarie. Prendi pure spunto dalla nostra raccolta di ricette.
Formaggi e ispirazioni per feste di gusto
Aperitivo - Più tempo per amici e parenti: dai piatti di formaggio, tartine ai tortini ai biscotti raffinati
Da servire come spiedini, da sgranocchiare o immergere nelle salse dip: i nostri intelligenti aperitivi a base di formaggio sono raffinati, golosi e ideali per dare il via al banchetto delle feste con i propri cari. Le nostre molteplici ricette per aperitivo sono perfette per ogni occasione di ritrovo.
Selezione delle ricette
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Involtini di castagne con pancetta e Sbrinz DOP
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Mini Tartatelle al Vacherin Fribourgeios DOP e Fichi
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Tartine al Tête de Moine DOP con vitello, fichi e arance caramellate al miele e timo
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Spiedini all'Emmentaler DOP con salsa alle olive nere
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Focaccine di farro e formaggio svizzero
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Pane alle spezie farcito
Ottimi antipasti per sintonizzarsi: dalle insalate, ai gratin e alle zuppe ai dolci salati
Naturalmente, l’antipasto non può mancare in un menù delle feste che si rispetti. Serviti con cura e conditi con maestria, i nostri vari e variegati piatti ti conquisteranno ancor prima di arrivare alla portata principale. Che si tratti di rotolini di formaggio appena sfornati o piccoli e raffinati bocconcini, i nostri antipasti per le feste sono una vera gioia per il palato.
Selezione delle ricette
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Sformatino al Gruyère in camicia di erbette, con salsa alle carote
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Crêpe con Vacherin Mont-d’Or AOP e trota salmonata marinata
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Strudel al Gruyère DOP con zabaione al rafano
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Zuppa di patate alla moda dell'Emmental
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Tortine al Tête de Moine DOP e salmone affumicato
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Gratin alle pere
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Tartine al Tête de Moine DOP con vitello, fichi e arance caramellate al miele e timo
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Cuori di flan a Le Gruyère DOP
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Insalata di finocchio al Gruyère AOP
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Zuppa di farro con cipollotti e Gruyère AOP
Dessert, i migliori per ultimi: dai macarons, dal soufflé ai muffin alla crema brulée
Che menù delle feste sarebbe senza un degno finale? Le nostre irresistibili ricette per dessert sono il coronamento perfetto per ogni banchetto che si rispetti. Da fruttate combinazioni calde-fredde a vaporosi dessert gourmet, le nostre proposte soddisfano ogni palato.
