Wiesenzauber

Der Wiesenzauber ist ein cremiger Käse mit dezentem Kräuteraroma.

In der Mitte des Laibes ist eine Schicht mit einer Kräutermischung eingearbeitet.

 

Käserei Neuwies, Lütisburg Station
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Tipo di formaggio Formaggi a pasta semidura
Lavorazione del latte Latte termizzato
Tipo di latte Latte di mucca
Grasso almeno 45%
Caglio caglio animale
Tollerabilità Senza lattosio, Senza glutine
Durata della stagionatura 8-12 settimana
Sapore Cremoso, Blando
Labels Bio
Regione Svizzera orientale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 4-4.5 kg
  • Käserei Neuwies
  • Neuwies 1304
  • 9601 Lütisburg Station
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