Vieux Fromage d'Orsières

Fromage à pâte mi-dure, affiné en cave minimum 6 mois.

Espaces Terroir Laiterie d'Orsières, Orsières
Condividi
Tipo di formaggio Formaggi a pasta semidura
Lavorazione del latte Latte crudo
Tipo di latte Latte di mucca
Grasso almeno 45%
Caglio caglio animale
Tollerabilità Senza lattosio, Senza glutine
Durata della stagionatura 24-52 settimana
Sapore Aromatico, Polposo
Regione Vallese
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 4.8-5.2 kg
  • Espaces Terroir Laiterie d'Orsières
  • Route du Grand-Saint-Bernard 3
  • 1937 Orsières
al sito web

Trova formaggi

Stai pensando all’assortimento di formaggi che vuoi presentare ai tuoi ospiti? Sei alla ricerca di nuove specialità? Ecco perché abbiamo ideato il Trova formaggi! Basta inserire una parola chiave nel campo di ricerca o impostare il filtro di selezione. Buon viaggio nel mondo dei formaggi svizzeri!

Latte termizzato Latte di pecora caglio vegetale Latte di bufalo Svizzera nord-occidentale
Scopri le nuove varietà di formaggio