Ur-Eiche

Die alte Eiche hinter unserer Käserei gab diesem Käse den Namen. Für das besondere Barrique-Aroma wird Eichenholz ein Jahr lang in Alkohol eingelegt. Mit dieser Essenz pflegen wir mindestens acht Monate diese unverwechselbare Spezialität. Überzeugen Sie sich selbst...

Chäsi Girenbad, Hinwil
Tipo di formaggio Formaggi a pasta dura
Lavorazione del latte Latte crudo
Tipo di latte Latte di mucca
Grasso almeno 45%
Caglio caglio animale
Tollerabilità Senza lattosio Senza glutine
Durata della stagionatura 8-12 mesi
Sapore Aromatico, Polposo, Piccante
Labels Suisse Garantie
Regione Svizzera orientale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 6.00-8.00 kg

Chäsi Girenbad
Höhenstrasse 110
8340 Hinwil

+41 44 937 20 69
info@STOP-SPAM.chaesi-girenbad.ch

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