Tomme de la Venoge

Véritable tomme vaudoise fabriquée de manière artisanale au pied du Jura dans le canton de Vaud. Fromage tendre et onctueux avec une croûte fleurie blanche et duveteuse.

Fromagerie MM Bory SA, Dizy
Tipo di formaggio Formaggi a pasta molle
Lavorazione del latte Latte pastorizzato
Tipo di latte Latte di mucca
Grasso almeno 45%
Caglio caglio animale
Tollerabilità Senza glutine
Durata della stagionatura 1 settimane
Sapore Cremoso, Aromatico
Labels Suisse Garantie
Regione Svizzera occidentale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 100.00 g

Fromagerie MM Bory SA
Route de Chevilly 2
1304 Dizy

+41 21 861 12 64
fromagerie.bory@bluewin.ch

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