Taamühle

Der Kraftort gibt dem Käse seinen Namen. Dieser Käse wird mit Weinsatz gepflegt und affiniert.

Toni Gübeli Käserei GmbH, Dreien
Tipo di formaggio Formaggi a pasta semidura
Lavorazione del latte Latte termizzato
Tipo di latte Latte di mucca
Grasso almeno 45%
Caglio caglio animale
Tollerabilità Senza lattosio Senza glutine
Durata della stagionatura 3-4 mesi
Sapore Aromatico, Polposo
Regione Svizzera orientale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 4.00-4.40 kg

Toni Gübeli Käserei GmbH
Müselbachstrasse 6
9612 Dreien

+41 71 983 16 14
info@STOP-SPAM.guebeli-kaese.ch

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