Seetaler Chäsli

Seit die Käserei Seetal im Jahr 2004 entstanden ist, gibt es das Seetaler Chäsli. Wie die anderen Käse, wird auch das Seetaler Chäsli mit der qualitativ hochstehenden, silofreien Rohmilch produziert. Es ist ein milder Halbhartkäse, den die Kinder gerne mögen, und er wird oft als Geschenk verpackt verkauft, da ein Laib nur ca. 1.4 Kilo wiegt.

Käserei Seetal, Hämikon
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Tipo di formaggio Formaggi a pasta semidura
Lavorazione del latte Latte termizzato
Tipo di latte Latte di mucca
Grasso almeno 45%
Caglio caglio microbico
Tollerabilità Senza glutine
Durata della stagionatura 4-8 settimana
Sapore Blando
Regione Svizzera centrale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 1.2-1.5 kg
  • Käserei Seetal
  • Aescherstrasse 1
  • 6289 Hämikon
al sito web

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