Schafkäse Mutschli

Das ideale Geschenkkäsli aus der UNESCO Biosphäre Entlebuch: Aus thermisierter Milch. Der Halbhartkäse ist nach etwa 6 Wochen genussreif.

Emscha GmbH, Entlebuch
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Tipo di formaggio Formaggi a pasta semidura
Lavorazione del latte Latte crudo, termizzato in parte
Tipo di latte Latte di pecora
Grasso almeno 45%
Caglio caglio microbico
Tollerabilità Senza glutine
Durata della stagionatura 6-8 settimana
Sapore Blando
Labels Bio
Regione Svizzera centrale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 150-650 g
  • Emscha GmbH
  • Glaubenbergstrasse 32
  • 6162 Entlebuch
al sito web

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