Schache-Käse fettreduziert

Schache-Käse fettreduziert

Wie der Name sagt ist der Käse fettreduziert. Er weist einige Löcher auf und ist kräftig im Geschmack.

Tobler, Schachen b. Reute
Tipo di formaggio Formaggi a pasta semidura
Lavorazione del latte Latte crudo, termizzato in parte
Tipo di latte Latte di mucca
1/2 grasso almeno 25%
Caglio caglio animale
Tollerabilità Senza lattosio Senza glutine
Durata della stagionatura 16-45 settimane
Sapore Aromatico, Salso, Polposo
Regione Svizzera orientale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 6.00-6.80 kg

Tobler
Rohnenstrasse 4
9411 Schachen b. Reute

+41 71 891 16 62
marcel-tobler@bluewin.ch

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