Der Obwaldner Bratchäs ist sämig und hat einen frischen, vollmundigen
Geschmack. Eine echte Obwaldner Spezialität mit Tradition. Er
wird aus Giswiler Milch hergestellt, die aus integrierter Produktion
stammt. Der Halbhartkäse eignet sich als Tafelkäse, für Raclette, aber
auch zum Überbacken. Immer ein beliebtes Geschenk.
Molkerei-Käserei Schnider AG, Giswil