Nusschäs

Ein mild-cremiger Halbhartkäse mit feinem Baumnussaroma.

Käserei Stampfli GmbH, Geiss
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Tipo di formaggio Formaggi a pasta semidura
Lavorazione del latte Latte termizzato
Tipo di latte Latte di mucca
Grasso almeno 45%
Caglio caglio animale
Tollerabilità Senza glutine
Durata della stagionatura 5-10 settimana
Sapore Aromatico, Cremoso, Blando
Regione Svizzera centrale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 5.5-7 kg

Käserei Stampfli GmbH
Buholzstrasse 2
6123 Geiss

041 493 19 39
kaeserei.stampfli@STOP-SPAM.bluewin.ch

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