Nusschäs

Ein mild-cremiger Halbhartkäse mit feinem Baumnussaroma.

Käserei Stampfli GmbH, Geiss
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Tipo di formaggio Formaggi a pasta semidura
Lavorazione del latte Latte termizzato
Tipo di latte Latte di mucca
Grasso almeno 45%
Caglio caglio animale
Tollerabilità Senza glutine
Durata della stagionatura 5-10 settimana
Sapore Aromatico, Cremoso, Blando
Regione Svizzera centrale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 5.5-7 kg
  • Käserei Stampfli GmbH
  • Buholzstrasse 2
  • 6123 Geiss
al sito web

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