Moser Mini Trüffel

Ganz unter uns: Der Moser Mini Trüffel ist ein verwöhntes

Einzelkind. Und zwar bereits seit er an seiner Lancierung

2012 mit dem Swiss Cheese Award

ausgezeichnet wurde.

Der zarte Weissschimmelkäse wird von Hand geformt, geadelt

mit einer feinen Füllung von schwarzem Trüffel und Mascarpone,

perfekt gereift und gekleidet in Pappelholz.

Mit anderen Worten: 50 Gramm Sonntag.

bonCas AG, Bettlach
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Tipo di formaggio Formaggi a pasta molle
Lavorazione del latte Latte pastorizzato
Tipo di latte Latte di mucca
Panna almeno 55%
Caglio caglio animale
Tollerabilità Senza glutine
Durata della stagionatura 2 settimana
Sapore Aromatico, Cremoso, Blando
Regione Regione Berna
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 50 g
  • bonCas AG
  • Bielstrasse 35
  • 2544 Bettlach
al sito web

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