La Saveur des Alpes

Il Saveur des Alpes è un formaggio artigianale prodotto dai nostri maestri casari con latte di prato. La padronanza dei processi di produzione e di stagionatura garantisce un formaggio fine, fondente e ricco di sapori.

Fromagerie Moléson SA, Orsonnens
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Tipo di formaggio Formaggi a pasta semidura
Lavorazione del latte Latte termizzato
Tipo di latte Latte di mucca
Grasso almeno 45%
Caglio caglio animale
Tollerabilità Senza glutine
Durata della stagionatura 8-9 mese
Sapore Aromatico, Blando
Regione Svizzera occidentale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 5 kg
  • Fromagerie Moléson SA
  • Rte du Villarsel 30
  • 1694 Orsonnens
al sito web

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