La Fleur des Alpes

La Fleur des Alpes

La Fleur des Préalpes est un fromage maison élaboré par nos maîtres fromagers à partir de lait de prés. La maîtrise de la fabrication et de l'affinage lui garantissemnt une finesse, un fondant de pâte et une riche diversité des arômes.

Fromagerie Moléson SA, Orsonnes
Tipo di formaggio Formaggi a pasta semidura
Lavorazione del latte Latte termizzato
Tipo di latte Latte di mucca
Grasso almeno 45%
Caglio caglio animale
Tollerabilità Senza glutine
Durata della stagionatura 8-9 mesi
Sapore Blando, Aromatico
Regione Svizzera occidentale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 5.00 kg

Fromagerie Moléson SA
Rte du Villarsel 30
1694 Orsonnes

+41 26 653 91 91
info@moleson-sa.ch

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