Knoblauch Streichschmelzkäse
Il grande tubero fa la differenza.
O lo si ama o, beh, lo si lascia stare. Ma una cosa è indiscutibile: l'aglio conferisce alle creazioni un sapore speciale. Questo vale anche per il nostro formaggio fuso.
Utilizziamo solo aglio naturale e affiniamo il sapore con erba cipollina tritata finemente. Gli esperti dicono che ha un sapore piccante e un finale armonioso. Tutti gli altri lo descrivono semplicemente come: mmmmhhh!
Strähl Käse AG, Siegershausen
Tipo di formaggio
Formaggio fuso
Lavorazione del latte
Latte pastorizzato
Tipo di latte
Latte di mucca
Grasso
almeno 45%
Caglio
caglio microbico
Tollerabilità
Senza lattosio
Durata della stagionatura
1 settimane
Sapore
Aromatico
Regione
Svizzera orientale
Stagione
tutto l'anno
Peso della forma
1.4-1.6 kg
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