Graues Schaf

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Tipo di formaggio Formaggi a pasta semidura
Lavorazione del latte Latte termizzato
Tipo di latte Latte di pecora
Grasso almeno 45%
Caglio caglio animale
Tollerabilità Senza lattosio, Senza glutine
Durata della stagionatura 8 settimana
Sapore Aromatico
Regione Svizzera centrale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 4-4.5 kg
  • Fläcke Chäsi GmbH
  • Aargauerstrasse 4
  • 6215 Beromünster
al sito web

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