Geissenbergkäse BIO

Dieser Ziegenbergkäse ist ein würziger mit feinem Ziegenaroma. Dieser Käse wird in Unterwasser produziert und in den eigenen Kellern ausgereift. Die Spezialitäten-Käserei ist zwischen den Churfirsten und dem Alpstein im Quellgebiet der Thur auf 900m. ü. M.

Käserei Stofel AG, Unterwasser
Tipo di formaggio Formaggi a pasta dura
Lavorazione del latte Latte crudo
Tipo di latte Latte di capra
Grasso almeno 45%
Caglio caglio animale
Tollerabilità Senza lattosio Senza glutine
Durata della stagionatura 4-12 mesi
Sapore Aromatico, Polposo, Piccante
Labels , Suisse Garantie
Regione Svizzera orientale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 3.50-4.50 kg

Käserei Stofel AG
Stofel 872
9657 Unterwasser

+41 71 999 11 40
info@bergmilch.ch

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