Der scharfe Maxx
"Der scharfe Maxx" ist ein würziger mit Schweizer Rohmilch hergestellter Käse, der fünf Monate lang gereift wird. Er ist ein natürlicher, aromatischer und äusserst schmackhafter Käse für Geniesser. Mit seinem zartschmelzenden Teig und seinem extrawürzigen, jedoch keinesfalls scharfen aber einzigartigen Geschmack wird er zum Gaumenschmaus.
Käserei Studer AG, Hefenhofen
Tipo di formaggio
Formaggi a pasta semidura
Lavorazione del latte
Latte crudo
Tipo di latte
Latte di mucca
Panna
almeno 55%
Caglio
caglio animale
Tollerabilità
Senza lattosio, Senza glutine
Durata della stagionatura
4-6 mese
Sapore
Cremoso, Aromatico
Regione
Svizzera orientale
Stagione
tutto l'anno
Peso della forma
6-7 kg
01
02
02
Käserei Studer AG
Romanshornerstrasse 253 / Hatswil
8580 Hefenhofen
+41 58 227 30 60
info@kaeserei-studer.ch
