Chilino

Dieser feine Rahmweichkäse wird in der Käserei Engelberg in traditioneller Handwerkskunst aus frischer Bergmilch hergestellt. Mild aromatisch und mit edler Weissschimmelrinde. Die scharfe Chili-Frischkäsefüllung wird in der Käsekonditorei Eberle von Hand gemischt und sorgfältig eingestrichen. Unsere Lino's gibt es in vielen weiteren Geschmacksrichtungen: Schnittlauch, Wildkräuter, Kräuter, Tomate, Nuss, Curry, Wasabi, Knoblauch, Steinpilz und Trüffel Saisonal: Bärlauch, Maroni, Kürbis, Lachs, Cognac

Käserei Engelberg AG, Engelberg
Tipo di formaggio Formaggi a pasta molle
Lavorazione del latte Latte pastorizzato
Tipo di latte Latte di mucca
Panna almeno 55%
Caglio caglio microbico
Tollerabilità Senza glutine
Durata della stagionatura 1-2 settimane
Sapore Cremoso
Regione Svizzera centrale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 120.00-150.00 g

Käserei Engelberg AG
Klosterhof 1
6390 Engelberg

+41 41 638 08 88
info@STOP-SPAM.schaukaeserei-engelberg.ch

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