Chämifeger

Chämifeger

Ein kräftiger, würziger Käse mit leicht süsslicher Note, 8 Monate im Gewölbekeller affiniert und schwarz wie der Name es vermuten lässt.

Wildberg Käse AG, Wildberg
Tipo di formaggio Formaggi a pasta dura
Lavorazione del latte Latte crudo
Tipo di latte Latte di mucca
Grasso almeno 45%
Caglio caglio animale
Tollerabilità Senza glutine
Durata della stagionatura 8-10 mesi
Sapore Aromatico, Polposo, Piccante
Regione Svizzera orientale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 0.15-4.50 kg

Wildberg Käse AG
Wildbergstrasse 6
8489 Wildberg

052 385 11 44
info@STOP-SPAM.wildbergkaese.ch

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