Burgrain Bläsi rezent Bio

Produciamo anche il Bläsi rezent con il latte della fattoria, proveniente da circa 70 mucche di Burgrain. Il Bläsi rezent viene stagionato in cantina per testare la nostra produzione. Deve il suo nome alla vicina cappella di San Biagio, che si trova sulla collina morenica proprio accanto all'Agrovision Burgrain.

Il formaggio è disponibile anche online su www.burgrain.ch/online-shop

Agrovision Burgrain AG, Alberswil
Condividi
Tipo di formaggio Formaggi a pasta semidura
Lavorazione del latte Latte crudo
Tipo di latte Latte di mucca
Grasso almeno 45%
Caglio caglio microbico
Tollerabilità Senza lattosio, Senza glutine
Durata della stagionatura 32-40 settimana
Sapore Aromatico, Piccante
Labels Bio
Regione Svizzera centrale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 6000 g
  • Agrovision Burgrain AG
  • Burgrain 8
  • 6248 Alberswil
al sito web

Trova formaggi

Stai pensando all’assortimento di formaggi che vuoi presentare ai tuoi ospiti? Sei alla ricerca di nuove specialità? Ecco perché abbiamo ideato il Trova formaggi! Basta inserire una parola chiave nel campo di ricerca o impostare il filtro di selezione. Buon viaggio nel mondo dei formaggi svizzeri!

Formaggi a pasta molle Latte di mucca Panna Latte di pecora Formaggi a pasta extradura
Scopri le nuove varietà di formaggio