Il latte delle circa 70 mucche che vivono nella nostra fattoria viene utilizzato, tra l'altro, per produrre il Bläsi mild. Deve il suo nome alla cappella di San Biagio, che si trova sulla collina morenica proprio accanto all'Agrovision Burgrain. Soprattutto i bambini amano questo formaggio giovane e delicato.
Il formaggio è disponibile anche nel negozio online www.burgrain.ch/online-shop.
Agrovision Burgrain AG, Alberswil