Brie gefüllt
Feiner cremiger Schweizer Brie ohne Kern mit feiner bis schmackhafter Frischkäsefüllung veredelt. Der sehr feinschnittige und crèmige Schweizerbrie eines Partnerbetriebes von Eberle's Käsekonditorei, wird in unserer Manufaktur mit professonell sicheren Handgriffen mit aromatisierten Frischkäsecrème befüllt. Dieser milde und zarte Brie ohne säuerlichem Kern lässt dem Duft der Frischkäsefüllung genügend Raum sich voll zu entfalten. Diese feine Spezialität passt zu verschiedenen Gelegenheiten, sei dies mit Brot oder zu Geschwellti als Abrundung zu jeder Käseplatte. - Schlicht ein Genuss
Die Aromenvielfalt weitet sich auf bis zu 30 Aromen aus, die von würzig, scharf bis auch zu süssen Füllungen reicht.
Eberle Spezialitäten AG, Gossau
Tipo di formaggio
Formaggi a pasta molle
Lavorazione del latte
Latte pastorizzato
Tipo di latte
Latte di mucca
Panna
almeno 55%
Caglio
caglio microbico
Tollerabilità
Senza glutine
Sapore
Aromatico, Cremoso, Salso
Regione
Svizzera orientale
Stagione
tutto l'anno
Peso della forma
100-1500 g
01
02
03
03
