Aletsch Lärchen-Gold

Aletsch Lärchen-Gold

Als hätte der Käse auf diese erlesene Vermählung gewartet! Aletsch Lärchen-Gold fängt den gesunden, würzigen Duft der Walliser Wälder ein. Die Affinage intensiviert die Noten des Käses, weshalb der Käse so köstlich für sich steht. Modern und doch mit tiefster Reife versehen steht er als neue Hoffnung für unsere Zeit: Der Tradition verbunden, dem Trend voraus. Geniessen Sie seine Geschmacksfülle einfach so.

Walker, Bitsch
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Tipo di formaggio Formaggi a pasta dura
Lavorazione del latte Latte termizzato
Tipo di latte Latte di mucca
Grasso almeno 45%
Caglio caglio animale
Tollerabilità Senza lattosio, Senza glutine
Durata della stagionatura 4-5 mese
Sapore Aromatico, Cremoso, Polposo
Labels Suisse Garantie
Regione Vallese
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 4500-5500 g
  • Walker
  • Furkastrasse 164
  • 3982 Bitsch
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