Schache Mutschli

Schache Mutschli

Kleine Käse mit einem Durchmesser von 11 cm und einer Höhe von ca. 5 bis 7 cm.

Er kann zutaten aufweisen wie Knoblauch, Kümmel, Schnittlauch, Pfeffer, Oliven, Chili, Pistazien, säisonal Bärlauch, Zitronen-Pfeffer, Natur

Tobler, Schachen b. Reute
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Tipo di formaggio Formaggi a pasta semidura
Lavorazione del latte Latte crudo, termizzato in parte
Tipo di latte Latte di mucca
Grasso almeno 45%
Caglio caglio animale
Tollerabilità Senza glutine
Durata della stagionatura 3-5 settimana
Sapore Aromatico, Blando
Regione Svizzera orientale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 0.4-0.7 kg
  • Tobler
  • Rohnenstrasse 4
  • 9411 Schachen b. Reute
al sito web

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