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Gommer Bergkäse
Gommer Bergkäse

Gommer Bergkäse

«Lagerempfehlung für den Konsumenten Im Kühlschrank in Folie eingepackt mindestens zwei Wochen haltbar. Eine halbe Stunde vor Genuss den Käse bei Raumtemperatur stehen lassen. Konsumentenempfehlung Der typische Käse aus unserer Region mit dem feinen Aroma, der die Flora der Bergweiden wiederspiegelt.  »
Walker, Bitsch
Formaggi a pasta semidura
Tipo di formaggio
Latte termizzato
Lavorazione del latte
Latte di mucca
Tipo di latte
Grasso
almeno
45%
Tenore di grasso
caglio animale
Caglio
Caglio
Tollerabilità
Senza lattosio
Senza glutine
mesi
3-4
Durata della stagionatura
Sapore
Rezent
Regione
Vallese
Stagione
tutto l'anno
Dimensioni della forma
5.00 kg
Walker

Furkastrasse 164
3982 Bitsch
Telefono: +41 27 928 62 62

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