Geissli (Frischkäse)

Das Geissli überrascht mit seinem feinsäuerlich-milden Geschmack. Dieser beliebte Frischkäse eignet sich mit seiner quarkähnlichen Konsistenz sowohl für pikante Gerichte wie auch für Desserts. Er kann auch in Öl eingelegt und mit Kräutern oder sogar Früchten aromatisiert werden.

 

 

Napf-Chäsi AG, Luthern
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Tipo di formaggio Formaggio fresco
Lavorazione del latte Latte termizzato
Tipo di latte Latte di capra
Grasso almeno 45%
Caglio caglio microbico
Tollerabilità Senza glutine
Durata della stagionatura 0-3 settimana
Sapore Cremoso, Blando
Regione Svizzera centrale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 80-100 g
  • Napf-Chäsi AG
  • Unterdorf 13
  • 6156 Luthern
al sito web

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