Fior delle Alpi Le-Superbe

Reine Luft, reichhaltige Böden mit kräftigen Kräutern, Bergmilch aus purer Natur und ehrliches Handwerk in der kleinen Bergkäserei: Fior delle Alpi ist ein Juwel der Schweizer Berge, verborgen in schwarzer Rinde. Würzig-reif mit feinen Salzkristallen, die im Munde zergehen.

Lustenberger & Dürst AG, Hünenberg See
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Tipo di formaggio Formaggi a pasta dura
Lavorazione del latte Latte crudo
Tipo di latte Latte di mucca
Grasso almeno 45%
Caglio caglio animale
Tollerabilità Senza lattosio, Senza glutine
Durata della stagionatura 12-13 mese
Sapore Aromatico, Polposo
Regione Svizzera orientale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 34-36 kg
  • Lustenberger & Dürst AG
  • Langrüti 1
  • 6333 Hünenberg See
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