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Büffelweichkäse
Büffelweichkäse

Büffelweichkäse

«Weichkäse mit Weissschimmel. Schnittfester bis sehr weicher Weichkäse, je nach alter. Die Büffelmilch verleit diesem Weichkäse einen ganz einzigartigen Geschmack. Dieser Weichkäse wird, wie alle anderen Büffelprodukte auch, von Kuhmilchalergikern in der Regel sehr gut vertragen.  »
Chäshütte Meierskappel GmbH, Meierskappel
Formaggi a pasta molle
Tipo di formaggio
Pasteurisierte Milch
Lavorazione del latte
Büffelmilch
Tipo di latte
Rahmkäse
mind.
55%
Tenore di grasso
Mikrobielles Lab
Caglio
Caglio
Tollerabilità
Senza glutine
settimane
1-5
Durata della stagionatura
Sapore
Mild
Cremig
Bio
Regione
Zentralschweiz
Stagione
tutto l'anno
Dimensioni della forma
150.00 g

Il produttore/venditore

Chäshütte Meierskappel GmbH

Dorfstrasse 14
6344 Meierskappel
Telefono: 041 790 13 91
Fax: 041 790 57 34

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