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Bergziit
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«Die Wiesen und Weiden der hügeligen Landschaft des Alttoggenburgs spiegeln sich im Geschmack wieder. »
Toni Gübeli Käserei GmbH, Dreien
Formaggi a pasta semidura
Tipo di formaggio
Latte termizzato
Lavorazione del latte
Latte di mucca
Tipo di latte
Grasso
almeno
45%
Tenore di grasso
caglio animale
Caglio
Caglio
Tollerabilità
Senza lattosio
Senza glutine
mesi
2-7
Durata della stagionatura
Sapore
Blando
Aromatico
Rezent
Regione
Svizzera orientale
Stagione
tutto l'anno
Dimensioni della forma
4-4.4 g

Il produttore/venditore

Toni Gübeli Käserei GmbH

Müselbachstrasse 6
9612 Dreien
Telefono: +41 71 983 16 14
Fax: +41 71 983 42 16

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