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Urschwyzer
Urschwyzer

Urschwyzer

«Kräftige Kräuter, reine Natur, würzig und zart – das ist unser Schweizer Bergmilchkäse «Urschwyzer». Während der traditionellen Ausreifung von mindestens 6 Monaten findet unser Urschwyzer geschmackliche Vollendung. Das Resultat ist ein unvergleichlich zarter und dennoch würziger Käse – schon jetzt eine Legende. »
Lustenberger & Dürst AG, Hünenberg See
Formaggi a pasta dura
Tipo di formaggio
Latte crudo
Lavorazione del latte
Latte di mucca
Tipo di latte
Grasso
almeno
45%
Tenore di grasso
caglio animale
Caglio
Caglio
Tollerabilità
Senza lattosio
Senza glutine
mesi
almeno
6
Durata della stagionatura
Sapore
Blando
Aromatico
Regione
Svizzera orientale
Stagione
tutto l'anno
Dimensioni della forma
30.00-35.00 kg

Il produttore/venditore

Lustenberger & Dürst AG

Langrüti 1
6333 Hünenberg See
Telefono: +41 41 784 16 16

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