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Wengi Frosch
Wengi Frosch

Wengi Frosch

«Rund mit hellbrauner Rinde. Durchmesser 12cm. Das Quaken der Frösche aus dem Wengi-Moos ist bin ins Dorf zu hören. Zudem ziert ein Frosch den Kreisverkehr in Wengi.  »
Käserei Wengi, Wengi b. Büren
Formaggi a pasta semidura
Tipo di formaggio
Latte termizzato
Lavorazione del latte
Latte di mucca
Tipo di latte
Grasso
almeno
45%
Tenore di grasso
caglio animale
Caglio
Caglio
Tollerabilità
Senza lattosio
Senza glutine
settimane
4
Durata della stagionatura
Sapore
Cremoso
Regione
Regione Berna
Stagione
tutto l'anno
Dimensioni della forma
600 g
Käserei Wengi

Haupstrasse 18
3251 Wengi b. Büren
Telefono: +41 32 389 22 18
Fax: +41 32 389 23 75

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