Seetaler - Raclette

Zartschmelzend und fein im Geschmack.

Käserei Seetal, Hämikon
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Tipo di formaggio Formaggi a pasta semidura
Lavorazione del latte Latte termizzato
Tipo di latte Latte di mucca
Grasso almeno 45%
Caglio caglio animale
Tollerabilità Senza glutine
Durata della stagionatura 3-5 mese
Sapore Aromatico, Cremoso
Regione Svizzera centrale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 6-7 kg
  • Käserei Seetal
  • Aescherstrasse 1
  • 6289 Hämikon
al sito web

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1/4 grasso senza caglio Panna 1/2 grasso Latte di capra
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