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Oster Herz
Oster Herz

Oster Herz

«Mosers Schweizer Brie ist ein Klassiker für das ganze Jahr. In den Tagen um Ostern darf er durchaus einmal eine andere Form und einen anderen Auftritt haben, zum Beispiel als Herz, weich und aromatisch. Perfekt zu ihm passen aromatische Baumnüsse, frisches Ruchbrot, ein trockener Riesling&Silvaner und viel Liebe. »
bonCas AG, Dotzigen
Formaggi a pasta molle
Tipo di formaggio
Pasteurisierte Milch
Lavorazione del latte
Kuhmilch
Tipo di latte
Vollfett
mind.
45%
Tenore di grasso
Tierisches Lab
Caglio
Caglio
Tollerabilità
Senza glutine
settimane
2
Durata della stagionatura
Sapore
Mild
Cremig
Aromatisch
Regione
Region Bern
Stagione
Marzo-Aprile
Dimensioni della forma
200 g

Il produttore/venditore

bonCas AG

Lyss-Strasse 12
3293 Dotzigen
Telefono: +41 32 351 12 13

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