Moser Schweizer Brie

Mosers Schweizer Brie ist ein zuverlässiger Charakter.

In seiner Jugend weich und mild, mit etwas mehr Reife dann

cremig und gehaltvoll.

Es ist jener Schweizer Brie aus dem Seeländer Käsekessi

mit der Seeländer Milch, ohne den im Kühlschrank etwas

Entscheidendes fehlt. Perfekt zu ihm passen beispielsweise

Baumnüsse oder frisches Ruchbrot oder ein trockener

RieslingxSilvaner.

bonCas AG, Bettlach
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Tipo di formaggio Formaggi a pasta molle
Lavorazione del latte Latte pastorizzato
Tipo di latte Latte di mucca
Grasso almeno 45%
Caglio caglio animale
Tollerabilità Senza glutine
Durata della stagionatura 2 settimana
Sapore Aromatico, Cremoso, Blando
Regione Regione Berna
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 1.2 kg
  • bonCas AG
  • Bielstrasse 35
  • 2544 Bettlach
al sito web

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