Giswilerstock Käse

Der Giswilerstock Käse reift ca. acht Monate. Sein Geschmack ist

kräftig und harmoniert gut zu einem Glas Wein. Der Halbhartkäse

wird aus frischer Kuhmilch hergestellt. Das garantiert einen vollen und

ehrlichen Käse -Genuss. Er eignet sich als Tafelkäse und für Fondue.

Molkerei-Käserei Schnider AG, Giswil
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Tipo di formaggio Formaggi a pasta semidura
Lavorazione del latte Latte termizzato
Tipo di latte Latte di mucca
Grasso almeno 45%
Caglio caglio animale
Tollerabilità Senza lattosio, Senza glutine
Durata della stagionatura 5-8 mese
Sapore Aromatico, Polposo, Piccante
Regione Svizzera centrale
Stagione tutto l'anno
Peso della forma 5.5-6.5 kg
  • Molkerei-Käserei Schnider AG
  • Chilchweg 23
  • 6074 Giswil
al sito web

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